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SPECIALE 1985

COKITO BLEND GOURMET

L’antica miscela Cokito. Note fruttate, cioccolato e caramello. In grani o macinato.

Un viaggio alla scoperta del gusto che ha fatto la storia. Speciale 1985, antica miscela della torrefazione Cokito rivisitata in chiave moderna. L’unione dei chicchi di caffè Arabica delle terre montuose della Colombia e del Brasile incontrano una varietà pregiata dell’isola di Giava, in Indonesia. Quest’unione sprigiona tutto il piacere di un caffè dalle note fruttate, per un piacevole retrogusto di cioccolato e caramello.


GUSTO: Tendente al dolce;

AROMA: Frutta secca ed essiccata, note fruttate;

RETROGUSTO: Cioccolato e caramello;

ACIDITÀ: Medio bassa;

CORPO: Pieno.


MASTRO TOSTATORE:
Alessandro Lucio Angiuli

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BLEND

60% Arabica
40% Robusta

ORIGINI DEL CAFFÈ

Brasile, Colombia e Indonesia

METODO
DI ESTRAZIONE

Moka ed Espresso

TOSTATURA

Medium

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